Мёд гречишный

Гречиха обеспечивает пчёл взятком весь август. Работа пчёл на покосных посевах выгодна тем, что многие сельскохозяйственные и дикие нектароносы к этому периоду уже отцветают, и цветки гречки оказываются единственным источником нектара.

Этот мёд отличается тёмным, насыщенным коричневым цветом и ярким ароматом. Вкус выраженный, сладкий.

Гречишный мёд богат антиоксидантами, полифенолами. Включает в себя 18 аминокислот, которые важны для метаболических процессов.

Содержит большое количество железа. Содержит калий, магний, кальций, фосфор, железо, цинк, марганец, алюминий, витамины В1, В2, Р, К.

Его применяют в лечебных целях и для профилактики заболеваний:

- сердечно-сосудистой системы,

- атеросклероза,

- в качестве сильного антиоксиданта,

- при очищении печени,

- предотвращении анемии,

- для улучшения зрения и памяти.