Мед Акациевый
Акациевый мёд по праву считается одним из самых полезных сортов с нежным, изысканным вкусом и неповторимым ароматом.
Данный сорт отличается от остальных тем, что кристаллизация занимает достаточно много времени, тем самым сохраняя его в жидком состоянии.
В нём содержится большее количество фруктозы (отсюда повышенная сладость),а также:
- марганец
- никель
- хром
- медь
- бор
- олово
- цинк
- соли натрия
- соли фосфора
- соли кальция
- соли йода
- соли железа
- яблочная кислота
- молочная кислота
- щавелевая кислота
- винная кислота
- витамины С, А, РР, Н, В2, Е, К
- фолиевая кислота
Благодаря такому богатому набору полезных веществ, мёд акации обладает антимикробным действием, восполняет нехватку витаминов и микроэлементов (чем повышает иммунитет), улучшает пищеварение, заживляет поражённые участки слизистой (в том числе гастриты и язвы), помогает бороться с гипертонией, укрепляет сердце, усиливает функцию печени и почек.
Особенно важным является факт, что на этот вид мёда практически не реагируют аллергики!
И вообще к его употреблению очень мало противопоказаний, если, конечно, соблюдать умеренность и не превышать норму в 80-90 граммов в сутки для взрослого человека и в три раза меньше - для детей.